Programme / fiche pédagogique

Public visé :

• Ce programme s'adresse à toutes les personnes désireuses de découvrir les bases de la nutrition végétarienne, d'appréhender les produits et 

  de comprendre comment les utiliser, de mesurer son impact sur la santé et comment gérer ses menus, son poids et sa vitalité.

Pré-requis et modalités d'admission :

• Parler français, se munir d'une petite calculatrice,
• Maîtrise minimum des outils informatiques pour la visio.

Durée et modalités de la formation :

• Dates : À définir avec le client, nous contacter
• Durée : 14h en présentiel et/ou en visio,
• Horaires : 9h à 13h et 14h à 17h ou en ½ journées,
• Organisation:  en présentiel et/ ou en visio via  google meet,
• Modalités matérielles : Disposer d’un ordinateur muni d’une connexion internet, d’un micro et d’une caméra fonctionnels.
• Taille du groupe : 1 à 10 apprenants.

Lieux : Soit en 100 % Visio via Google meet, soit dans un espace de coworking (à définir selon région), soit en Mixte.

Accessibilité :

Après étude du dossier et selon les aménagements possibles, les méthodes pédagogiques peuvent être adaptées à un public en situation de handicap.Retrouvez les informations pouvant vous guider ici.

Nous contacter pour envisager la faisabilité, contact@trans-formations.org

Délai et conditions d’accès:

• À définir en fonction des disponibilités calendaires et géographiques des différentes parties,
• Au retour du devis signé valant pour acceptation et versement du solde d'inscription au programme,
• Inscription jusqu’à la date de début du programme.

Le contenu et les objectifs pédagogiques de la formation :

Ce programme est conçu pour vous aider à équilibrer votre alimentation végétarienne en comprenant ce que vous mangez et combien vous mangez. Vous recevrez des conseils diététiques qui respecte votre équilibre alimentaire en fonction des variations de vos besoins nutritionnels et hydriques en rapport : avec votre âge, votre sexe et votre activité physique.
 

Vous saurez calculer votre métabolisme de base et vos besoins énergétiques journaliers afin de préparer vos menus et ceux de votre famille.

Pour cela, vous apprendrez :

-Les bases de la nutrition et de l'alimentation saine : nature et rôles des macronutriments et des micronutriments,

-Les notions de métabolisme énergétique de base et les besoins nutritionnels journaliers,

-La notion de calorie par jour,

-Le rôle de l’eau dans l’organisme et l’hydratation adaptée à la pratique sportive,

-Le fonctionnement du système digestif et l'impact de l'activité physique sur ce fonctionnement,

-À établir un plan alimentaire et à réaliser des portions adaptées,

-À sélectionner des habitudes alimentaires utiles,

-À développer votre esprit critique vis-à-vis des pratiques alimentaires et des protocoles de perte de poids.

Mieux comprendre le végétarisme ou la cuisine végétarienne :

-Où trouver les protéines végétales afin de pouvoir composer des menus équilibrés,

-Substituer et utiliser les produits et les ingrédients spécifiques qui remplacent les laitages, les œufs et autres protéines animales,

-La notion d'équilibre nutritionnel,

-Le végétarisme : une motivation et une conviction.

A l’issue de la formation, l’apprenant sera capable de :
 

-Èlaborer des repas basés sur une cuisine végétarienne de qualité,

-Équilibrer son alimentation,

-Calculer ses besoins énergétiques journaliers,

-Préparer des menus sains, équilibrés adaptés à ses besoins énergétiques journaliers en calorie,

-Cuisiner des recettes diététiques, nutritives, saines et végétariennes.
 

Comment se déroule cette formation et quels sont les moyens d'encadrement ?

Avant la formation :

• Entretien téléphonique préalable entre le formateur et notre client pour obtenir les informations nécessaires.
• Dans le cadre d'une session à distance, un lien de connexion à la plateforme Google Meet est transmis 24h avant le début.

Pendant la formation :

• Accueil des participants,
• Présentation de chacun, recueille des attentes et des objectifs personnels,
• Présentation du programme et de ses objectifs,
• Déroulement du programme avec alternance d’apports théoriques et de cas pratiques (exercices, quizz, QCM, exercices à l’oral...)

En fin de formation :

• Un questionnaire d'évaluation permet de mesurer les  acquis des apprenants pendant la formation.
• Une fiche d’évaluation à chaud sera remise aux participants pour évaluer leur satisfaction.

Méthodes mobilisées : (Moyens pédagogiques et techniques)

Les différentes démarches pédagogiques (Inductive et Déductive) et divers outils apportent une aide à l’apprentissage :

• Des méthodes pédagogiques variées : active, affirmative, interrogative, expérimentale,
• Auto-diagnostic,
• Analyse de la pratique,
• Échanges d'expériences,
• Exercices pratiques,
• Réflexions de groupe guidées par le formateur (trice),
• Support de cours remis par le formateur(trice),
• Auto évaluation préalable en amont de votre programme.

Nos Formateurs :

 Notre formatrice est diplômée en "nutrition et diététique" ainsi que du titre de "Formateur professionnel". Elle exerce depuis de nombreuses années. Elle est passionnée et passionnante et a à cœur de vous transmettre son expertise.

Avec de solides compétences pédagogiques, nos formateurs conçoivent et dispensent votre formation de ​manière claire et structurée. L'ingénierie pédagogique permet de s' adapter à tous et d'enseigner notre programme : "les bases d'une alimentation végétarienne" avec les connaissances de la discipline mais également l'art formatif.

Notre formatrice référente est végétarienne depuis 10 ans, avec également une alimentation sans gluten et en IG bas . Vous pourrez lui poser des questions et en apprendre bien plus grâce à de nombreuses années de suivi en cabinet de soins.

Nos formateurs sont disponibles pour répondre à toutes vos questions afin de créer un environnement de confiance et d’apprentissage positif et stimulant. Pour cela, nous proposons différents styles d'apprentissage, des approches pédagogiques variées et un soutien individualisé lorsque c'est nécessaire.

Nos formateurs sont en veille régulière afin de rester à jour avec les évolutions dans leur domaine d'expertise.

La recherche constante de nouvelles connaissances, la participation à des formations continues et une veille technologique régulière permettent de maintenir un niveau élevé de compétences et de proposer des formations pertinentes et actuelles.

Notre objectif : votre satisfaction
 

Comment se déroule une formation en 100 % visioconférence ?
 

Le programme se déroule en présentiel en intra-entreprise ou en distanciel au travers de sessions en visioconférence. Les journées sont réparties sur la semaine de 9H à 13h et de 14h à 17H ou en demi-journées.

Avantages de l’utilisation de la visioconférence :

• Économie : Réduction des coûts, du temps et de l’énergie,
• Accessibilité géographique : Possibilité de se connecter de n’importe où avec une connexion internet stable.
•  Organisation optimale : À votre disposition, un programme préétabli pour une gestion simplifiée et structurée.
• Interaction directe : La possibilité de prendre la parole en temps réel, d’envoyer des messages via le chat pendant le cours favorisent les questions et la participation.
• Développement des compétences en informatique : Opportunité d’améliorer les compétences liées à l’utilisation des outils informatiques.

Éléments pouvant entraver la visioconférence :

• La connectivité avec internet : Absence de contrôle sur les éventuels problèmes de connexion, tels que les pannes de réseau ou d’électricité.
• Diminution de la concentration : Nécessité de veiller à maintenir constamment un niveau d’attention élevé centré sur les contenus pour éviter toute perte d'informations.

Assistance technique et pédagogique:

• Vous disposez d'un deuxième lien de connection disponible sur une autre plateforme,
• Possibilité de se connecter avec un smartphone,
• Envoi des supports de cours du jour par mail,
• Pour toute demande d’assistance administrative et technique, les apprenant·es peuvent à tout moment envoyer un mail à contact@trans-formations.org. La formatrice fera le nécessaire pour répondre à cette demande, et au besoin, avec les experts techniques du site internet.
• Pour toute demande d’organisation, d’accompagnement
• ou d’assistance pédagogique, les apprenant·es peuvent l'exprimer dans le fil de discussion ouvert chaque jour sur Google Meet lors des classes virtuelles ou demander un entretien individuel.

Modalités de suivi et d'évaluation :

• Feuilles d’émargement par demi-journées,
• Une fiche d’évaluation à chaud sera remise aux participants pour évaluer leur satisfaction.
• Questionnaire d’évaluation à froid (transmis par mail plusieurs semaines après la réalisation du programme).
   

Modalités de financement : voir les différentes possibilités si vous êtes une entreprise

Autofinancement : nous consulter si vous n’êtes pas une entreprise.

Tarif : 150 € / jour Net de taxes hors frais de déplacement

Pour un programme sur mesure, prenez contact directement auprès de Nathalie